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第1天
兰斯 / 奥特维莱尔 / 埃佩尔奈
早上9点乘车从巴黎出发直接前往香槟地区的首府兰斯。
兰斯 (Reims):
在顶级酒庄里参观白垩岩酒窖,品尝极品香槟,如泰亭哲(Taittinger)、凯歌(Veuve-Cliquot)、伯瑞(Pommery)、玛姆(Mumm)或者瑞纳特(Ruinart)。参观著名的兰斯大教堂(这里是历代多数法国国王举行加冕仪式的地方)和其活力热闹的市中心。
在兰斯或去埃佩尔奈(Epernay)的途中吃午餐。奥特维莱尔(Hautvillers):
迷人的村庄奥特维莱尔位于兰斯山南坡,古老的房屋和著名的手工煅铁工艺作坊为村子蹭添了古色古香的韵味。村子位于法国三大顶级香槟产区阿依-奥特维莱尔-阿韦奈(Ay- Hautvillers-Avenay)之内。
唐·培里侬(1638-1715),今被安葬在老修道院教堂,是一位负责管理本笃会修道院酒窖的僧侣。他是第一个将不同种类的葡萄酒混合生产香槟的人。他还指导了葡萄酒双重发酵技术,并且最先使用软木塞来保持葡萄酒的新鲜度。 唐·培里侬发明了香槟制造工艺,此后的香槟人秉承了其用勇于将科学方法与创新相结合的精神。埃佩尔奈(Epernay):
埃佩尔奈和兰斯是香槟地区最主要的葡萄酒种植中心,也是最著名的三大香槟产区: 马恩河谷(Vallée de la Marne)、兰斯山(Montagne de Reims)与白丘(Cote des Blancs)的交汇之处。.
下午,在"兰斯山"或马恩河谷中参观1家小型香槟酿造厂。在埃佩尔奈享用晚餐和住宿。
第2天
第戎 / 勃艮第葡萄酒之旅
早上8点乘车从兰斯前往第戎。
第戎(Dijon):
在中世纪时期,第戎是伯艮第公国的首府。这座城市拥有灿烂悠久的文化遗产,如“公爵宫”和“第戎美术博物馆”等。 徒步参观第戎市中心和吃午餐。在下午,乘车前 往“顶级葡萄酒之路 ”,
穿过一片片孕育了勃艮第葡萄酒美誉的辽阔葡萄园,前往著名的博纳小镇。途中参观12世纪时由西多会教士修建的伏旧园特级酒庄(Clos de Vougeot)。修道院周围环绕着辽阔的葡萄园,院内保存着著名的酒窖和中世纪时期的葡萄榨汁用大桶。博纳小镇(Beaune)
博纳不仅拥有辉煌的建筑遗产 ,更被誉为“勃艮第的葡萄酒之都”。您将在博纳参观著名的“红酒市场”和其酒窖,“红酒市场”由法语"Marché du vin" 直译而来,它现在实际上是一家位于市中心教堂内的葡萄酒商店,刚好就在博纳济贫院对面。红酒市场的历史源远流长,可以追溯到13至14世纪,您可以在这里品尝到16中不同种类的葡萄酒。
在博纳附近吃晚餐和住宿。
第3天
博纳 / 拉罗谢波/ 默尔索尔/ 巴黎
博纳(Beaune):
参观勃艮第-佛兰芒人的建筑艺术奇迹-博纳救济院。博纳救济院保存完好,内部装饰精美,建筑之顶是色彩华丽的琉璃瓦。院内还陈列着罗吉尔·凡·德尔·韦登(Rogier van der Weyden)那副闻名世界的多联画屏《最后的审判日》 。从15世纪到近代以来,这座建筑一直被用作救济医院为穷人服务,现在它成为人们追溯中世纪勃艮第地区风俗和医疗实践的艺术知识宝库。
波马尔(Pommard):
在波马尔 吃午餐。如果提到法国传统葡萄酒酿酒工艺,就一定提到波马尔这个著名的名字。波马尔村 以其方形钟楼教堂为中心展开,仿佛要尽量在村子周围为葡萄藤蔓留下更广阔的生长空间!连大文豪维克多雨果都曾赞赏到: “波马尔的葡萄酒是如此的杰出。”
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